Préparation d’un gel à base du miel

Abstract

Le miel de jujubier (Ziziphus lotus) est largement utilisé dans la médecine traditionnelle et l'industrie pharmaceutique en raison de ses propriétés curatives. Cette étude vise à évaluer l'activité antioxydante et antiinflammatoire du miel, ainsi qu'à caractériser ses propriétés physiques telles que le pH et la densité. De plus, une forme galénique à base du miel de jujubier a été développée et comparée aux résultats du miel brut. Les résultats de cette étude ont mis en évidence l'efficacité remarquable du gel à base du miel de jujubier dans le processus de cicatrisation des plaies, confirmant ainsi les propriétés bénéfiques du miel de jujubier. Ces découvertes ouvrent la voie à des possibilités prometteuses pour exploiter les bienfaits thérapeutiques de ce miel, contribuant ainsi à une meilleure compréhension des applications potentielles du miel de jujubier dans le domaine de la santé et de la médecine.