Compositions chimique activité antibactériennes, antioxydants des huiles essentielles de quelque Daucus.

Abstract

Dans le présent travail, on a tenté de contribuer à la valorisation d‟une une plante très utilisée en médecine traditionnelle algérienne pour ces vertus thérapeutiques en établissant une relation entre sa composition chimique et ses activités biologiques. Le criblage phytochimique réalisé sur le D. crinitus basée sur des tests spécifiques a permis de montrer que la plante est riche en métabolites secondaires, notamment les flavonoïdes, les tanins et les composés réducteurs. Le dosage des composés phénoliques et des flavonoïdes totaux, calculée en équivalent acide gallique a confirmé la présence en grandes quantités de composés polyphenoliques. La valeur la plus élevée a été obtenue dans l‟extrait méthanolique de la partie aérienne (110.19 μg/mg) et la plus basse dans l'extrait aqueux des racines (38.43 μg/mg).