Caractérisation chimique et valorisation biologique des extraits naturels de propolis et de Plumbago. Europaea. L

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre de la caractérisation chimique et la valorisation biologique de deux substances naturelles : la propolis et le Plumbago europaea. Dans un premier temps nous avons procédé une extraction des échantillons de la propolis et des racines du Plumbago europaea, cette étape est suivie par la détermination de la composition chimique des extraits préparés en faisant appel à la technique chromatographique, afin de valoriser les extraits, plusieurs activités biologiques ont été évalué (antioxydante, antibactérienne, immunostimulante, anti cholinestérase, anti inflammatoire et hémolytique). Dans une autre partie nous avons préparé des complexes d’inclusion à partir des extraits de la propolis et β-cyclodextrine pour étudier l’impact de cette dernière sur l’activité biologique de la propolis, enfin nous avons préparé une solution buccodentaire à partir de la propolis et des huiles essentielles pour une application en dentisterie.