Contribution to the Study of the Antimicrobial Effect of Cinnamon Essential Oil

Abstract

Cette étude porte sur l’évaluation de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle d’écorce de Cinnamomum verum, utilisée seule et en association avec la colistine, vis-à-vis d’isolats cliniques et d’une souche de référence de Klebsiella pneumoniae. L’huile essentielle a été extraite par hydrodistillation, avec un rendement moyen de 0,878 %. L’évaluation de son activité antibactérienne par la méthode de diffusion sur disque a montré des diamètres de zones d’inhibition compris entre 13,33 et 17,00 mm. La détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) et de la concentration minimale bactéricide (CMB) a révélé une activité bactéricide de l’huile essentielle, avec des valeurs CMI/CMB de 9,76/19,53 µg/mL pour les isolats cliniques et de 4,88/9,76 µg/mL pour la souche de référence. La colistine a présenté une activité antibactérienne plus importante, avec des valeurs de CMI de 0,61 µg/mL pour les isolats cliniques et de 0,076 µg/mL pour la souche de référence. Cependant, l’association de l’huile essentielle de C. verum avec la colistine n’a montré aucune amélioration significative de l’activité antibactérienne vis-à-vis des souches testées. Globalement, l’huile essentielle de C. verum a présenté une activité antibactérienne notable contre K. pneumoniae, bien que son activité soit inférieure à celle de la colistine. L’absence d’un effet synergique après association souligne la nécessité d’étudier l’activité d’autres huiles essentielles ainsi que de constituants bioactifs isolés, tels que le cinnamaldéhyde, et leurs effets potentiels sur les biofilms bactériens