la qualité physico-chimique et microbiologique de l'eau minérale naturelle de Mansourah commercialisé en bouteille

Abstract

Conclusion 46 L'eau source de toute vie, sans elle tout serait impossible, elle est omniprésente, témoin de tous les siècles, et un fondement profond de la nature, paradoxalement elle provoque des dégâts considérables en hivers et entre temps apporte de la joie en été, c'est un élément unique dans son genre, c'est l'or bleu. L’étude menée au cours de ce travail a pour but d’évaluer la qualité physico-chimique et microbiologique de l’eau minérale naturelle « Mansourah » commercialisée en bouteille et la comparer à l’eau minérale naturelle Ifri. Du point de vue climatologique, la région de Mansourah présente un climat semi-aride avec une température moyenne annuelle de 18,05 °C (durant une période 2020-2021). Autant que consommateur nous n’avons sentie aucune odeur ou saveur désagréables.