L’apport alimentaire en sélénium chez des étudiants des cités universitaires de la ville de Tlemcen.
| dc.contributor.author | Atmanio, Naima | en_US |
| dc.contributor.author | Kherbouche, Samia | en_US |
| dc.date.accessioned | 2024-07-18T10:10:58Z | en_US |
| dc.date.available | 2024-07-18T10:10:58Z | en_US |
| dc.date.issued | 2024-07-18 | en_US |
| dc.description.abstract | Le Se est un oligo-élément et anti-oxydant naturellement présent dans de nombreux aliments et nutritionnellement essentiel pour l’organisme humain. Il est considéré comme un élément a double face, à dose faible il est un nutriment essentiel à la vie des animaux et des humains par contre à dose élevé il devient toxique. Notre travail consiste à déterminer les niveaux de sélénium apportés par l’alimentation chez une population des étudiants des cités universitaires de Tlemcen à l’aide d’une enquête alimentaire et la table de Ciqual 2017. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/22919 | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | University of Tlemcen | en_US |
| dc.subject | sélénium, enquête alimentaire, apport alimentaire en sélénium | en_US |
| dc.title | L’apport alimentaire en sélénium chez des étudiants des cités universitaires de la ville de Tlemcen. | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
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