Caractérisation chimique et évaluation de l’activité biologique d’Inula viscosa

Abstract

Dans le but de valorisation des plantes aromatique utilisée dans la médecine traditionnelle par la majorité de la population algérienne. Nous nous somme intéressé à l‘étude de l‘espèce inula viscosa de différentes régions de la wilaya de Tlemcen. Le but de cette étude est d‘évaluer les activités antioxydant de l‘HE des parties aériennes de cette plante de quatre régions différentes de la wilaya de Tlemcen. Les huiles essentielles obtenues ont été utilisée pour l‘évaluation de l‘activité antioxydante, notre choix est porté sur la méthode de DPPH et FRAP; Les résultats de ces études ont révélé un taux d‘humidité des feuilles dInula Viscosa très important compris entre 73,5 à 81,5%. Cela signifie que la majeure partie de la plante est constituée d‘eau le reste représente la matière sèche. Selon les résultats de screening phytochimique obtenus, nous remarquons une présence des flavonoïdes, des polyphénols, des quinones libres et les tanins dans les deux extraits aqueux et ethanolique et l‘absence de l‘amidon et d‘alcaloïdes de réactif de Mayer par contre les terpénoïdes et les saponines sont présent dans l‘ extrait aqueux et absent dans l‘extrait éthanolique tandis que les alcaloïdes de réactif de Wagner sont présent seulement dans l‘extrait éthanolique. Pour le rendement de l‘extraction des huiles essentielles, nous remarquons que les feuilles d‘inula viscosa ont donné un faible rendement en huile essentielle. Le rendement est compris entre 0,08, 0,2. D‘après les résultats de l‘activité anti-radicalaire des huiles essentielles obtenues et du standard et d‘après les IC50 nous pouvons dire que nos huiles essentielles possèdent une activité anti radicalaire modéré mais d‘après les résultats du pouvoir réducteur du fer nous pouvons dire que nos HEs possèdent un bon pouvoir réducteur de fer mais reste toujours inférieure à celui de référence BHT