Caractérisation morphométrique et phytochimique de la camomille (Matricaria chamomilla L.) au niveau de l’Algérie

Abstract

Matricaria chamomilla L est une plante médicinale d’intérêt croissant en raison de ses nombreuses propriétés biologiques. Dans ce contexte, notre travail s'inscrit dans une démarche de valorisation de cette espèce . L’objectif principal de cette étude est de caractériser l’espèce Matricaria chamomilla L., une plante médicinale appartenant à la famille des Asteraceae, largement utilisée dans les préparations thérapeutiques naturelles et les produits de soin de la peau. Cette étude repose sur une analyse morphométrique et phytochimique d’échantillons de camomille collectés dans différentes régions du territoire algérien. L’étude s’est focalisée sur l’évaluation des caractères morphologiques qualitatifs et quantitatifs, ainsi que sur l’analyse phytochimique de l’hydrolat de camomille. Plusieurs analyses statistiques ont été appliquées, notamment l’analyse en composantes principales (ACP), l’analyse des correspondances multiples (ACM), et l’indice de diversité de Shannon- Weaver, afin d’évaluer la variabilité entre les échantillons étudiés. Les résultats ont révélé une diversité morphologique et phytochimique significative, confirmant ainsi le potentiel élevé de cette plante dans les domaines thérapeutiques et cosmétiques. Mots-clés : Camomille, Matricaria chamomilla L., diversité morphologique, phytochimie, Algérie.