Étude phytochimique, activité hémolytique et anti-hémolytique de deux variétés d’huile de noyau de datte

Abstract

Cette étude a quantifié les composés phénoliques dans l'huile extraite des noyaux de dattes Hmira et Takerboucht, et a évalué son activité hémolytique et anti-hémolytique. Les analyses ont montré des teneurs différentes en polyphénols, flavonoïdes et tanins entre les deux variétés. L'huile a démontré une activité hémolytique réduite et une activité anti-hémolytique significative