Modification de β-cyclodextrine, complexation de Thymol

Abstract

In this master's work, was carried out with high yields a strategy for chemical modification of βcyclodextrin in order to obtain the β-CD derivatives carrying iodine functions, thioethyl amino groups or alkyl chains. Their characterization was done by FTIR spectroscopy. The study of the complexation of β-CD and the β-CDSNH derivative with Thymol (an antibacterial agent) was performed using UV-Visible spectrophotometry. The formation of a complex of type 1 :1 was established for the two complexes β-CDSNH/TM and βCD/TM with a constant of association K = 343 M-1 calculated for this one. The β-CD/TM solid complex was obtained by co-precipitation with a yield of 80 % and a TM encapsulation rate of 63 %. The formation of the βCDSNH/TM complex in solution proves more stable compared to the β-CD/TM complex, which requires more investigation and opens perspectives in this field. Dans ce travail de master, une stratégie de modification chimique de la β-cyclodextrine afin d’obtenir les dérivés β-CD portant des fonctions iodes, des groupements thioethyle amine ou des chaines alkyles a été réalisé avec de hauts rendements. La caractérisation de ces derniers a été effectuée par spectroscopie FTIR. L’étude de la complexation de la β-CD et le dérivé β-CDSNH avec le Thymol, un antibactérien, a été effectuée en utilisant la spectrophotométrie UV-Visible. La formation d’un complexe de type 1 :1 a été établie pour les deux complexes β-CDSNH/TM et βCD/TM avec une constante d’association K = 343 M-1 calculée pour ce dernier. Le complexe solide β-CD/TM a été obtenu par co-précipitation avec un rendement de 80 % et un taux d’encapsulation en TM de 63 %. La formation du complexe β-CDSNH/TM en solution s’avère plus stable par rapport au complexe β-CD/TM, ce qui demande plus d’investigations et ouvre des perspectives dans ce domaine.