Evaluation des effets métaboliques de l’extrait aqueux de noyaux de dattes chez la rate Wistar diabétique gestante et allaitante

Abstract

Les noyaux de dattes (ND), sous-produits des dattes, constituent une source de composés bioactifs offrant des avantages thérapeutiques pour certaines affections. La présente étude visait à tester l’effet de l’extrait aqueux de noyaux de datte (EAND) de la variété « Deglet Nour » sur le métabolisme et le statut redox chez des rates Wistar gestantes et allaitantes rendues diabétiques avec un régime enrichi en fructose. L’expérimentation a été menée sur des rates diabétiques recevant l’EAND pendant la gestation jusqu’au sevrage. Les animaux ont été répartis en quatre lots : le lot témoin nourri au régime standard, le lot 2 témoin recevant l’EAND, le lot 3 diabétiques consommant le régime standard enrichi à 60% en fructose et le lot 4 de diabétiques recevant l’EAND en plus du régime à base de fructose.