Composition chimique et activités biologiques des extraits de cinq plantes aromatiques et médicinales de l’ouest d’Algérie

Abstract

Les travaux présentés dans cette thèse contribuent à la valorisation des plantes médicinales aromatiques de l’ouest d’Algérie en utilisant les outils chromatographiques (CPG et CPG/SM) pour établir le profil chimique des mélanges complexes des huiles essentielles de Phagnalon sordidum L., Phagnalon saxatile, Atriplex halimus, Iris planifolia, Calycotome villosa subsp. intermedia. Le pouvoir antimicrobien des huiles essentielles est étudié par la méthode de la dilution en milieu liquide, sur des souches bactériennes de références. En outre, l’activité antioxydante des huiles essentielles est également testée par la méthode de la réduction du radical DPPH et par la réduction du fer. L’activité antidiabétique de l’extrait aqueux brut d’Atriplex halimus est étudiée sur des rats Wistar rendu diabétiques par streptozotocine.Abstract : This study contributes to the recovery of aromatic and medicinal plant growing in the west of Algeria by using chromatography (GC and GC/MS) to establish the chemical profile of complex mixtures of essential oils of Phagnalon sordidum L., Phagnalon saxatile, Atriplex halimus, Iris planifolia, Calycotome villosa subsp. intermedia. The antimicrobial effect of essential oils is studied by the method of broth dilution on bacterial reference strains. On the other hand, the antioxidant activity of essential oils is tested by the method of reduction of DPPH radical and iron reduction. The antidiabetic activity of the aqueous crude extract of Atriplex halimus is studied in Wistar rats made diabetic by streptozotocin.