Purification, Isolement de Produits et Analyse des Extraits de la Propolis

Abstract

La propolis est étudiée pour ses propriétés médicinales. C’est une substance naturelle possédant des propriétés pharmacologiques importantes. Ses multiples effets thérapeutiques justifient son potentiel de développement de produits destinés à la santé humaine et même animale. Ce travail consiste en l’extraction, l’isolement, et l’analyse de plusieurs échantillons de propolis de l’ouest algérien afin d’identifier les composés bioactifs présents. Une étude comparative de l’effet antioxydant des différents échantillons a aussi été menée. Enfin, ce travail vise à contribuer au savoir sur la propolis algérienne et à sa valorisation.