Contribution à l’étudié de l’effet des extraits phénoliques des plantes et microorganismes antagonistes sur la croissance de deux champignons :Verticilliumdahliae et Fusariumoxysporum.

Abstract

50 Résumé Les plantes font partie du vivant, elles respirent, se nourrissent, naissent et meurent. Les plantes sont, comme l'humain, composées de cellules. Les vecteurs de maladie, et la maladie elle-même ont les mêmes origines chez les plantes, que chez tout les autres être vivant: Les virus, les bactéries, les champignons, attaques de nuisible. Vu le grand nombre de maladie possible chez les plantes, nous n'allons décrire que les plus connue ; Les maladies cryptogamiques, ou les maladies fongiques, ont des maladies causée à une plante par un champignon ou un autre organisme filamenteux parasite. Parmis ces maladies : la verticilliose et la fusariose. La verticilliose, maladie vasculaire causée par un champignon tellurique appelé Verticillium dahliae. Constitue une menace sérieuse pour l’oléiculture en Algérie. Cette maladies risque de se propager rapidement en raison de la facilité de dissémination de l’agent pathogene et de sa longue survie dans le sol .Ce qui entraîne le dessèchement d’une partie de ses rameaux ou même de sa totalité puis flétrissements et des chloroses suivit de nécroses et de défoliation. Fusariose, maladie vasculaire causée par un champignon d'origine tellurique Fusarium oxysporum, sont responsables de diverses maladies, la principale étant le flétrissement vasculaire caractérisée par un flétrissement des plantes dû à l'envahissement des vaisseaux du xylème par le pathogène. Les extraits de trois plants : olivier, caroube et figuier de barbarie ont été testés sur la croissance de deux champignon :Verticillium dahliae et Fusarium oxysporum.les résultats ont montré .les polyphénols totaux de l’olivier et du caroube se sont les plus efficaces avec des taux d’inhibition 79.62 et 81.48. Les résultats intéressent ont été obtenus avec les tannins d’olivier avec un pourcentage d’inhibition 74.5 sur V.dahliae et tannins les grains figuier de barbarie avec un pourcentage d’inhibition 74.5 sur V.dahliae. les flavonoïdes sont montré efficace surtout ceux des grains du figuier et caroube avec des taux d’inhibition respectivement: 70.58 sur V.dahliae.et 66.66 sur F.oxysporum . Les deux souches de Trichoderma et Bacillus subtils utilisée ont réduit la croissance de Verticillium dahliae et Fusarium oxysporum, elles peuvent être utilisées dans la lutte biologique contre la verticiliose et fusariose. Mots clés : Verticillium dahliae, Fusarium oxysporium , extraits des plantes, microorganisme antagonistes.