Étude des activités antioxydante et antimicrobienne des flavonoïdes et des fractions flavoniques de la partie aérienne de Pituranthos chloranthus (Guezzeh) de la région de Biskra

Abstract

Résumé Une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. L’étude de l’espèce Pituranthos chloranthus de la famille des Apiacées a porté sur un screening phytochimique visant à caractériser les différentes familles de composés chimiques contenus dans la partie aérienne. L’évaluation des pouvoirs antimicrobien et antioxydant des flavonoïdes et des fractions flavoniques a été aussi envisagée. Les tests phytochimiques réalisés ont permis de mettre en évidence les flavonoïdes, les tanins, les stérols et stéroïdes, les hétérosides stéroïdiques, les coumarines et les saponosides en faible teneur. Les rendements obtenus des flavonoïdes et des fractions flavonique acétate d’éthyle et butanolique sont de l’ordre de 4.48, 3.21 et 1.39 %, respectivement. Alors, les rendements élevés sont égales à 10.07% pour l’extrait aqueux et 8.45 % pour l’extrait méthanolique. Les teneurs en flavonoïdes et en flavonols sont élevées dans l’extrait méthanolique de