Phytochemical study and search for anti-inflammatory and antioxidant activity of prepared extracts of spirulina (Spirulina platensis)

Abstract

La présente étude visait à valoriser le potentiel anti-inflammatoire des molécules bioactives dérivées de la microalgue Spirulina platensis à travers une approche intégrée comprenant d’abord une évaluation in vitro, ensuite une évaluation in vivo, puis une étude in silico, en ciblant la double inhibition des voies de la cyclooxygénase-2 (COX-2) et de la 5-lipoxygénase (5-LOX). Dans la partie in vitro, des extraits de spiruline obtenus par macération et décoction ont été soumis à un criblage phytochimique, au dosage des composés phénoliques, ainsi qu’à l’évaluation des activités antioxydante (Test du piégeage du radical libre DPPH et test du pouvoir réducteur de Fer FRAP) et anti-inflammatoire (test d’inhibition de la dénaturation des protéines). Les résultats ont montré une activité notable de ces extraits, avec une meilleure performance globale de l’extrait par décoction. Dans la partie in vivo, les essais réalisés sur des modèles animaux ont confirmé une réduction significative de l’inflammation et une accélération de la cicatrisation chez les groupes traités par la spiruline. Enfin, dans la partie in silico, l’amarrage moléculaire réalisé à l’aide de BIOVIA Discovery Studio a montré que certains composés de la spiruline, notamment l’acide gamma-linolénique (GLA) et la phycocyanobiline, présentent des affinités de liaison favorables et des interactions stables avec les sites actifs des deux enzymes, tandis que l’analyse ADMET a soutenu leur intérêt pharmacologique potentiel. En conclusion, cette étude met en évidence la spiruline comme une source naturelle prometteuse de composés anti-inflammatoires et favorables à la cicatrisation.