Gestion efficace des ressources au sein des Moyennes et Petites Entreprises : Le Diagnostic PREMA.

Abstract

L’optimisation des ressources au sein de l’entreprise constitue un objectif majeur. Le but de notre travail est de faire un diagnostic proposé par PREMA.net au sein de la minoterie Tafna pour arriver à des éventuelles solutions d’optimisation. Le diagnostic PREMA est constitué de 6 check-lists de 438 questions dans différents domaines (matière première, eau, énergie, environnement, déchets et pollution). Les résultats montrent un taux global de satisfaction PREMA de 90% avec quelques remarques d’améliorations pour l’entreprise étudiée