Evaluation des quelques paramètre rénaux et hépatique des hommes consommant du café

Abstract

régulière de café ou la caféine ont des effets bénéfiques et d’autre néfastes sur la fonction rénale et hépatique. L’objectif de notre travail est d’évaluer quelques paramètres biochimiques sériques (créatinine, urée, acide urique, ALT, AST), chez des hommes consommant du café comparés aux homes non consommateurs et voir son influence sur l’apparition de troubles au niveau rénal et hépatique. Pour cela une étude a été réalisée dans la région de Tlemcen, chez deux populations, une population des témoins en bonne santé (n=20), et une population des consommateurs de café (n=20), recrutée au niveau de laboratoire physiologie, physiopathologie, biochimie et de la nutrition (PPABIONUT), Université aboubakr belkaid de (Tlemcen). Nos résultats montrent qu’il existe effectivement des altérations des paramètres biochimiques pour la fonction rénale : donc on a trouvé une diminution significative d’urée, de créatinine, et une augmentation anormale de d’acide urique, chez les hommes consommateurs du café comparés aux témoins. Par contre, on note une bonne influence sur la concentration des transaminases liée à la fonction hépatique. En conclusion, nos résultats permettent de conclure que boire du café doit se faire modérément puisque qu’il perturbations la fonction rénale, mais par contre améliore du foie.