Extraction of Chitosan and studying its antibacterial effect in vitro and in vivo combined with propolis

Abstract

Cette étude vise à extraire le chitosane des carapaces de crustacés et à étudier ses propriétés biologiques. L'activité antimicrobienne des extraits de chitosane a été évaluée par la méthode de diffusion sur disque contre deux souches bactériennes: Staphylococcus aureus et Escherichia coli. Les résultats ont démontré des effets inhibiteurs significatifs, empêchant la prolifération des pathogènes. La méthode de microdilution a confirmé une concentration minimale inhibitrice (CMI) de 0,1mg/L, qui a été confirmée par la concentration bactéricide minimale (CBM). En outre, des tests in vivo ont été réalisés pour évaluer la toxicité du chitosane et son efficacité en tant qu'antibiotique lorsqu'il est associé à la propolis. Des résultats prometteurs ont été obtenus, confirmant que la dose de 2000 mg/kg n'est pas toxique. Quant aux échantillons histologiques, ils indiquent une puissante activité antimicrobienne pour la combinaison de chitosane et de propolis.