Enquête sur les habitudes alimentaires chez les patients souffrent d'une insuffisance rénale chronique de la région de la wilaya de Tlemcen

Abstract

La diététique joue un rôle crucial dans le traitement de l'insuffisance rénale chronique. Une intervention nutritionnelle précoce, le respect des recommandations diététiques et la modification des habitudes alimentaires contribuent à ralentir la progression de la maladie et à limiter les troubles métaboliques. Dans cette étude, nous avons réalisé une enquête descriptive comparative à l'aide d'un questionnaire sur les habitudes alimentaires des patients atteints d'insuffisance rénale chronique dans deux établissements de santé de la région de Tlemcen : le Centre Hospitalier et Universitaire (CHU) Dr Tidjani Damerdji, le Centre Hospitalo-Universitaire de Boudghen et la clinique Kounouz à Remchi. Nous avons également cherché à déterminer l'impact de leurs habitudes alimentaires sur le statu ionique des patients, en mesurant certains paramètres tels que le phosphore et le calcium, pour les deux sexes.