Etude de la composition chimique et de l’activité biologique de trois plantes médicinales Vitex agnus castus , Panicum turgidum et Warionia saharea de la région de Bechar sud ouest Algérien.

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre de valorisation de trois plantes médicinales poussant spontanément dans la région de Béchar ; Warionia saharae, Vitex agnus castus ,et Panicum turgidum afin d’étudier in vitro leurs composition chimique et ses activités biologiques à savoir l’effet antimicrobien, antioxydant et antidiabétique. Le criblage phythochimiques des trois plantes étudiées révèle la présence des saponosides , des tanins, des alcaloïdes, des anthocyanosides, stérols et tri-tèrpènes........ Les meilleurs rendements sont obtenus avec : 16.08% pour l’extrait aqueux de Panicum turgidum, 21.81 % pour l’extrait aqueux de Warionia saharae, et 19.13 % pour l’extrait méthanolique de Vitex agnus castus. L’activité antimicrobienne a été déterminée sur six souches bactériennes (Gram+ et Gram-) et quatre champignons selon la méthode de diffusion de disque et la méthode de microdilution. L’extrait ethanolique de Warionia saharae et Vitex agnus castus est le seul extrait actif sur toutes les souches bactériennes sauf Streptococcus agalactiae. Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) pour Escherichia coli , Enterococcus faecalis ,Staphylococcus aureus sont de l’ordre de 6,25 mg/ml et 3.125 mg/ml pour Acinetobacter baumannii ,l’extrait ethanolique de Warionia saharae a montré un effet puissant sur toutes les souches fongiques testées .Par ailleurs les extraits ethanolique et methanolique de Panicum turgidum et Vitex agnus castus ralentissent la croissance des souches fongiques testées. L’évaluation de l’activité antioxydante par la méthode de réduction de fer (FRAP) et celle du piégeage de radical libre DPPH des extraits méthanolique et ethanolique de Vitex agnus castus et Warionia saharae ont montré l’existence d’un pouvoir antioxydant important. Par ailleurs l’extrait ethanolique de Panicum turgidum a présenté une très faible activité vis-àvis le radical libre DPPH. L’activité antidiabétique est maximale pour l’extrait ethanolique des deux plantes Vitex agnus castus et Warionia saharae à la concentration 4mg/ml , le pouvoir inhibiteur de l’α amylase est égale à72.05% et58.82% , pour α glucosidase, il est de 86.06% et 88.19% à la concentration 2mg/ml respectivement. Mots clés: Extrait, Warionia saharae, Vitex agnus castus , Panicum turgidum, activité antimicrobienne, activité antioxydante, activité antidiabétique.