L’évaluation de dosage phytochimique en flavonoïdes et flavonols des feuilles de pêcher (Prunus persica L.)

Abstract

Dans le but de valoriser les plantes à caractère médicinal et au regard de leur impact sur la santé, nous nous sommes intéressés à l’étude phytochimique de Prunus persica (L.) une plante réputée en médecine traditionnelle pour ces effets diurétique. . L'étude expérimentale a porté essentiellement sur trois extraits (méthanol/eau, acétate d'éthyle, aqueux) des feuilles de Prunus persica (L.) obtenues par la méthode traditionnelle: macération. Les rendements sont: 13,50%, 0,45%, et 8,20% pour les trois fractions mentionnées précédemment respectivement. La fraction de méthanol/eau représente le rendement le plus élevé par contre la fraction aqueux a montré le rendement le plus faible. Ensuite, nous avons réalisé la quantification des flavonoïdes, et des flavonols dans les trois extraits. Les résultats obtenus montrent que la teneur en flavonoïdes s’est retrouvée élevé dans l'extrait d’acétate d’éthyle (311,71 ± 4,35mg EQ/g ES), et était la même pour le cas des flavonols avec une teneur élevée dans l'extrait d’acétate d’éthyle estimée à (25,28 ± 1,51mg EQ/g ES). Du fait du potentiel thérapeutique de cette plante médicinale, des études complémentaires seront nécessaires pour rendre ce travail exploitable dans le cadre de la mise au point d’un phytomédicament. Les mots clés: .Prunus persica (L.), médecine traditionnelle, flavonoïdes, flavonols.