Etude de l’effet de l’extrait aqueux de Corchorus olitorius sur le statut oxydant/antioxydant chez les rats Wistar rendus obèses

Abstract

Le stress oxydant est accusé d'être a la base de nombreuses maladies chroniques tel que les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète... Le risque de développer un état de stress oxydatif chez les personnes augmente chaque jour et les mode de soin modernes ne remplit pas le but recherché, ce qui impose quelques spécialistes a penser a la médecine traditionnelle comme une solution alternative naturelle, basée sur l'utilisation des plantes médicinales qui possèdent un très faible risque de toxicité. Notre présente étude vise a évaluer le pouvoir thérapeutique antioxydant de l'extrait aqueux de Corchorus olitorius. Nous somme intéressés par l'étude des propriétés antioxydantes de l'extrait aqueux de la plante choisi après avoir l'administré chez les rats de souche Wistar rendu obèses par le régime hyper gras (HFD) enrichi de l'huile de palme. L'ensemble des résultats nous a permis de confirmer le pouvoir antioxydant de la plante après observation de la diminution significative du taux de MDA plasmatique chez les groupes des rats traités par Corchorus olitorius. Aussi, les résultats ont montré la richesse de la plante en nutriments essentielles à l'organisme tel que la vitamine C.