Constituants chimiques et activités biologiques des feuilles d’olivier sauvage (Olea europea var. sylvestris)

Abstract

Récemment, l'intérêt des gens du monde entier par les remèdes à base de plantes médicinales est revenu de manière significatif en raison de leurs effets bénéfiques, ainsi que, leur coût bon marché. Olea europaea var. sylvestris ou olivier sauvage ou également appelé oléastre, est l’un des très anciens arbres fruitiers de la famille des Oleaceae, largement répandu dans la région méditerranéenne, en particulier en Algérie. Il est connu depuis l’antiquité pour son usage traditionnel et ses activités biologiques qui aident à traiter de nombreux problèmes de santé. Indépendamment des propriétés thérapeutiques de cet arbre, il reste peu étudié. De ce fait, la présent étude s'intéresse à la connaissance des composants chimiques présents dans les feuilles d'olivier sauvage et met en évidence leurs principales activités biologiques. Une recherche bibliographique a été effectuée à l’aide d’articles publiés dans des revues scientifiques. Nous concluons de cette recherche que les feuilles d’olivier sauvage contiennent des phénols, des flavonoïdes, et des sécoiridoïdes. Ces feuilles exercent diverses activités notamment antioxydant, hypotensive, hypoglycémiant, hypocholestérolémiant, antimicrobienne, anti-tumorale. A partir de cette recherche, les feuilles d'olivier sauvages semblent être une source naturelle prometteuse pour la fabrication de nouveaux médicaments contre diverses maladies en s'appuyant sur ses composés biologiquement actifs. Mots clés : Olea europaea var. sylvestris, feuilles d’olivier, composition chimiques, activités biologiques.

Abstract Recently, the interest of people all over the world in herbal remedies has returned significantly due to their scientifically proven benefits as well as their cheap cost. Olea europaea var. sylvestris, (wild olive tree) or also called oleaster, is one of the very old fruit trees of the Oleaceae family, widely distributed in the Mediterranean region, particularly, in Algeria. Known since antiquity for its traditional uses and its biological activities that help and treat many health problems. Regardless of the therapeutic properties of this tree, it remains little studied. Therefore, the present study is interested in the knowledge of the chemical components present in the leaves of wild olive tree and highlights their main biological activities. A bibliographic search was performed using articles published in scientific journals. We conclude from this research that wild olive leaves contain phenols, flavonoids, and secoiridoids. These leaves exert several activities including antioxidant, hypotensive, hypoglycemic, cholesterol-lowering, antimicrobial and antitumoral activities. From this research, wild olive leaves appear to be a promising natural source for making new drugs against various diseases by relying on its biologically active compounds. Keywords: Olea europaea var. sylvestris, olive leaves, chemical composition, biological activities.