La nutrition dans la prévention ou la survenue du cancer dans la wilaya de Tlemcen

Abstract

Objectifs : Les principaux objectifs de notre étude étaient d’évaluer les habitudes alimentaires des personnes souffrant de pathologie cancéreuse avant la déclaration de cette dernière ainsi que leur évolution pendant la maladie. La sensibilisation à l’adoption de bonnes habitudes afin d’améliorer le quotidien et éventuellement prévenir une récidive. Matériel et méthode : Pour la réalisation de notre étude nous avons lancé au sein de deux établissements de santé le CHU Tlemcen et le CAC Chetouane une enquête transversale descriptive de type CAP. Pour chaque patient, nous avons récolté des informations générales, cliniques ainsi que des habitudes alimentaires et leur évolution après la déclaration du cancer, en plus de la distribution d’un dépliant que nous avons élaboré afin de contribuer à la sensibilisation sur l’importance de la question. Résultats : Un total de 250 personnes ont pris part à notre étude, avec une prédominance féminine de 70,8% où le cancer du sein représente plus de la moitié. Le surpoids et l’obésité ont caractérisé notre échantillon car plus de 50% en souffre. Seulement 2,8% déclare n’avoir jamais consommé de sucreries avant la maladie, 46,4% présente un penchant pour la viande rouge et 58,4% affirme consommer des boissons gazeuses ou des jus industriels. En plus du régime alimentaire malsain, 63% de la population masculine se déclare comme étant « fumeurs » ainsi qu’une pratique faible de l’activité physique. Cependant après la déclaration de la maladie 52,4% reconnait avoir eu recours à des aliments décrits comme aidant dans le combat de celle-ci et plus de 50% affirme diminuer la consommation ou bannir carrément de tout ce qui est trop gras, trop sucré ou trop salé. Conclusion : Des sessions de sensibilisation sur le rôle de la nutrition dans la survenue de cancer est plus que nécessaire pour prévenir la survenue de nouveaux cas car l’incidence est en constante augmentation.