Etude phytochimique et évaluation de l’effet inhibiteur des extraits préparés de Cistanche violacea vis-à-vis de l’α amylase

Abstract

Cistanche violacea est une espèce de la famille des Orobanchacées. Il s'agit d'une plante angiosperme dicotylédone holoparasite, qui manquent de chlorophylle, ce qui en fait un groupe de parasites racinaires. Ce travail porte sur la recherche d’effet inhibiteur de l’activité enzymatique de l'α-amylase, en présence de l’extrait brut eau-méthanol, des racines de Cistanche violacea, préparés par macération ou décoction et leurs fractions acétate d’éthyle, obtenue par fractionnement. Des tests phytochimiques qualitatifs et des dosages quantitatifs des polyphénols totaux, des flavonoïdes et des tanins condensés des extraits préparés ont été réalisés. L'effet de différentes concentrations de chaque extrait sur l'activité de l'enzyme α-amylase a été évalué dans des conditions optimales (pH 6,9 et T° 37°C). Les résultats des tests phytochimiques ont révélé la présence des tanins, des flavonoïdes, des quinones libres, des terpénoïdes et des composés réducteurs. Le dosage des composés phénoliques a montré que la fraction acétate d’éthyle récupérée à partir de l’extrait préparé par macération est le plus riche en polyphénols et en flavonoïdes totaux avec des teneurs d’ordre de 82,937±6.750μg Eq AG/mg ES et 112,345±25.719μg Eq C/mg ES respectivement. Alors que l’extrait brut hydrométhanolique préparé par macération a présenté la plus forte teneur en tanins condensés (525,5±77.5μg Eq C/mg ES). Par ailleurs, la fraction acétate d’éthyle récupérée à partir de l’extrait préparé par décoction des racines de Cistanche violacea a présenté une meilleure activité inhibitrice vis-à-vis l’α-amylase avec une CI50 d’ordre de 1,88 mg/ml, par rapport aux autres extraits testés. Cette activité reste faible par rapport à l’acarbose (CI50 = 0,132 mg/ml). A partir de ces résultats, nous avons conclu que les racines de Cistanche violacea exerce un effet inhibiteur sur l’activité de l’α-amylase et donc sur la régulation de l’hyperglycémie par une diminution de l’absorption intestinale du glucose