Préférence alimentaire, analyse lipidique et détermination de quelques paramètres anthropométriques chez une population diabétiques obèses de la région de Tlemcen.

Abstract

L’obésité est un excès pathologique de masse grasse qui touche 30 % des femmes et 14 % des hommes en Algérie. Ces taux exagérément élevés laissent prévoir que les facteurs sur la prédominance, des maladies cardiovasculaires des cancers du foie et du sein et du diabète causée par une carence en insuline, diminution de la sensibilité des tissus à l’insuline, ou les deux, Ces derniers connaîtront une recrudescence dans les années à venir. La nutrition équilibrée est l’un des moyens les plus importants de prévenir les pathologies ainsi que réduire et de retarder leurs complications. D’après notre enquête analytique réalisé par Minitab sur une population mixte diabétobéses de 60 individus, nous avons constaté que : les préférences du gras 5,200±1,947 abusé , le sel 4,300±2,061 ainsi que la consommations de sucre 2,500±1,631 , la sédentarité et le mode de vie en générales sont des facteurs primordiaux a l’augmentation de différents paramètres biochimiques tels que le taux de la glycémie, du cholestérol total 159,82±43,30 et d’autres ,qui favorisent l’apparition de plusieurs complications telle que l’hypertension-artérielle (PAS 131,38±15,64°) /(PAD 73,62±8,66 ), … tout est relatives . A la fin de notre étude, la nutrition équilibrée et l’activité physique on été recommandé pour notre population pour prévenir les pathologies ainsi que réduire et de retarder leurs complications, « la prévention est la forme de guérison ».