Contribution à l’évaluation de la pollution métallique sur le littoral de Tlemcen. Cas de l’anchois (Engraulis encrasicolus, L. 1758)

Abstract

Notre présente étude concerne la bioaccumulation de quatre métaux lourds (Cd, Fe, Cu et, Zn) chez quinze individus de l’anchois (Engraulis encrasicolus, L. 1758) pêchés sur le littoral de la wilaya de Tlemcen .La minéralisation des échantillons a été effectué par voie séche dans deux organes :foie (l’organe de transit des matières métabolisées ) et muscle (la partie consommé par l’homme) .Les résultats obtenus ont été traité par des tests statistiques ANOVA1 et test de student. De cette étude nous ressortons que : Les résultats obtenus montrent que les teneurs en cadmium et en zinc sont élevées et dépassent les valeurs recommandées pour toutes les classes de tailles. Le foie présente les concentrations les plus élevées. L’ordre d’accumulation des éléments métalliques est : Fe > Zn> Cd > Cu. Les tests statistiques montrent qu’il y a des différences significatives pour le cadmium et le zinc entre les différentes classes de tailles (ANOVA1) et des différences hautement significatives pour le zinc entre les organes (test de student) . L’analyse multi variée montre que le plan totalise 81,9% de l’information totale 46,5% pour l’axe 1 et 35,3% pour l’axe 2.