Evaluation de l’activité antioxydante de quelques extraits de Pelargonium graveolens

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’évaluation de l’activité antioxydante d’une plante médicinale Pelargonium graveolens, appartenant à la famille des Geraniaceae qui a été récoltée au mois de mai 2021 à la commune de Ain Fezza, willaya de Tlemcen. Le pouvoir antioxydant de Pelargonium graveolens a été évalué in vitro par deux méthodes : la réduction du fer (FRAP) et piégeage du radical libre DPPH, dont nous avons préparé deux extraits à partir de la partie aérienne séchée. L’extraction se fait par infusion du matériel végétal dans un mélange eau-acétone et eau-éthanol séparément à 30/70 (V/V) pendant 30min. Les extraits filtrés sont ensuite évaporés, séchés et conservés afin de tester leur pouvoir antioxydant. Le test FRAP a montré que les deux extraits ont un pouvoir réducteur de fer. L’extrait eau-acétone (EC50 = 0,569 mg/ml) présente une capacité réductrice faible par rapport à l’acide ascorbique (EC50 = 0,049 mg/ml) et qui reste proche de celle de l’extrait eau-éthanol (EC50 = 0,63 mg/ml). La capacité de piégeage du radical libre DPPH est très intéressante avec IC50 de l’ordre de 0,12mg /ml de l’extrait eau-éthanol. Cette dernière, reste supérieure à celle de l’extrait eau-acétone (IC50=0,8mg/ml) alors que l’acide ascorbique présente une IC50 égale à 0,0013mg/ml. D’après les résultats obtenus, nous concluons que la partie aérienne de la plante Pelargonium graveolens a une activité antioxydante importante, qui peut être due à la présence de différentes molécules dans les extraits testés. Mots clés : Pélargonium graveolens, FRAP, DPPH , extrait eau-acétone, extrait eau-éthanol, activité antioxydante