Evaluation de l’activité antioxydante de la plante médicinale Rhaponticum acaule.

Abstract

L’objectif de cette étude est l’évaluation de l’activité antioxydant in vitro des extraits organiques et aqueux des racines de Rhaponticum acaule par la méthode de DPPH. Le screening phytochimique de ces extraits a révélé la richesse de cette plante en alcaloïdes, flavonoïdes, quinones libres, saponines, terpenoides, tanins et composés réducteurs. De même une absence totale des anthraquinones dans tous les extraits a été observée. Les résultats de dosage révèlent que les extraits organiques eau-méthanol, acétate d’éthyle et n-Butanol contient une quantité élevée équivalente de 166,94 μg Eq AG/mg Ext, 396,87 μg Eq AG/mg Ext et 241,59 μg Eq AG/mg Ext, respectivement pour les polyphénols et 194,5 μg Eq C/mg Ext, 351,51 μg Eq C/mg Ext, 223,64 μg Eq C/mg Ext, respectivement pour les flavonoïdes. Tandis que l’extrait aqueux exprime des valeurs relativement faible 138,80 μg Eq AG/mg Ext en polyphénols et 84,82 μg Eq C/mg Ext en flavonoïdes. Concernant l’activité antioxydante, les extraits organiques eau-méthanol, acétate d’éthyle et n-Butanol ont réduit le DPPH avec des CI50 inférieurs à celle de l’extrait aqueux (5,98 mg/ml ; 9,30 mg/ml ; 7,98 mg/ml et 11,88 mg/ml respectivement). Ces valeurs restent inférieures à celle obtenu par l’acide ascorbique (0,18 mg/ml). L’effet antioxydant de ces extraits est probablement lié à leur richesse en métabolites secondaires en particulier les polyphénols et les flavonoïdes ce qui confère à cette plante d’être classée parmi les plantes médicinales