Impact des pétales de safran sur le déséquilibre du profil lipidique dans la maladie de Parkinson.

Abstract

La maladie de parkinson est parmi les maladies neurodégénératives les plus répondue au monde, en raison de plusieurs facteurs combinés à son développement, tels que les facteurs environnementaux et les facteurs génétiques. Par ailleurs, son incidence augmente avec l’âge, touchant principalement les personnes âgées, et avec le vieillissement croissant de la population mondiale, le nombre des cas continu d'augmenter. Ainsi, la cause exacte de cette maladie reste mal connue et les traitements disponibles actuellement gèrent principalement les symptômes, ce qui implique l'absence de tout traitement curatif. Dans ce contexte, certaines études sont concentrées sur les traitements conventionnels en utilisant des sources végétales reconnues pour leurs propriétés médicinales. Le but de cette étude est d’examiner l’impact des pétales de safran sur le profil lipidique chez les rats parkinsoniens. Les résultats indiquent que l’apport en extraits aqueux et hydroéthanoliques des pétales de safran permet la régulation de profil lipidique par l’amélioration de la teneur en lipides, notamment le CT, TG, HDL-C, LDL-C. Ces avantages soulignent le potentiel des pétales de safran en tant que source de molécules aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui pourraient être utilisées pour améliorer ou prévenir les complications associées à la maladie de Parkinson en régulant le profil lipidique.