Effets de la consommation de la poudre de noyaux de dattes sur les paramètres hépatiques

Abstract

Résumé Effets de la consommation de la poudre de noyau de dattes sur les paramètres hépatiques Le palmier dattier est un arbre qui se trouve dans les zones arides et qui est très importants pour les agriculteurs de cette région à cause du fruit qui donne qui sont les dattes mais il existe aussi des sousproduits de ces derniers qui sont les noyaux de datte. L’objectif de notre travail été de faire une recherche sur quelques mémoires qui mettent en évidence l’effet bénéfique d’un régime à base de noyau de datte sur les paramètres hépatiques tel que : l’alanine amino-transférase (ALAT), l’aspartate amino-transférase (ASAT), l’albumine et la phosphatase alcaline. D’après les résultats qui ont été donné dans les quatre mémoires il s’est révélé que les rates Wistar qui ont reçu un régime supplémenté en poudre de noyau de datte ont eu une augmentation non significative dans les paramètres biochimiques hépatiques et que l’effet toxique du CC14 été atténué sauf pour les rats qui ont reçu une dose non adéquate en poudre de noyau de datte ils ont eu une augmentation significative au niveau des paramètres hépatiques . La poudre de noyaux de dattes a un effet bénéfique sur la fonction hépatique. Mots clés : noyaux de dattes, paramètres hépatiques, foie