Obésité, stress oxydant et trouble métabolique chez l’adulte

Abstract

L’obésité est une maladie complexe ayant un impact important sur la santé publique dans le monde, et sa prévalence est en nette augmentation. C’est le résultat d’une interaction individuelle complexe de plusieurs facteurs. Elle engendre des complications graves comme le diabète, les cancers, l’hypertension artérielle, l’inflammation, le syndrome métabolique, les maladies cardiovasculaires, les dyslipidémies. Elle provoque le stress oxydatif qui se caractérise par une augmentation des radicaux libres et des diminutions des antioxydants. Notre étude vise à comprendre la relation entre le stress oxydant, l’obésité et les troubles métaboliques chez les adultes et leurs impacts sur la santé humaine et ceci par l’analyse de 4 articles. Les résultats des 4 articles analysés indiquent que l’obésité provoque le déséquilibre de la balance pro-oxydante / antioxydante avec production excessive des radicaux libres ROS/RNS et diminution des antioxydants (SOD, CAT, vitamine, les minéraux) et une oxydation des macromolécules biologique (protéine, lipide, ADN) qui aggrave les risques athérogènes. Mots clés : l’obésité, stress oxydant, complication, macromolécules, dysfonctionnement tissulaire et mitochondriale.