Effet antimicrobien et antibiofilm de divers extraits végétaux sur des bactéries de l’environnement

Abstract

Effet antimicrobien et antibiofilm de divers extraits végétaux sur des bactéries de l’environnement. Le travail que nous avons entrepris avait pour but d’améliorer l’hygiène de laboratoire de notre faculté en analysant la contamination microbienne de l’environnement des laboratoires de pôle de microbiologie et l’étude du comportement des bactéries isolées à l’égard de différents extrait végétaux de Berberis vulgaris et Citrullus colocynthis. Le dénombrement de la microflore totale de l’air a été effectué par méthode passive de décantation, et une contamination homogène qualitativement et quantitativement a été observée dans les laboratoires analysés. Le prélèvement de la surface des paillasses par écouvillonnage a permis de constater que la flore est riche et que le laboratoire N° 03 présente une contamination plus importante avec 22.5×103UFC/mL/cm2. Le nettoyage et la désinfection de la surface sont insuffisants ou non réalisés à l’endroit où ce prélèvement a été fait. L’isolement et l’identification des souches bactériennes ont montré une contamination de l’environnement des laboratoires par des bactéries d’origine environnementale telles que Bacillus cereus et d’autres d’origine humaine tel que des entérobactéries et des Staphylococcus aureus. De nombreuses études ont montré que les extraits végétaux présentent un pouvoir antimicrobien et antibiofilm très important vis-à vis de multiples micro-organismes. Cette activité dépendait de la souche bactérienne, de l'organe végétal, de son état de maturation et de la nature de l'extraction. Les extraits de plantes aromatiques sont actuellement étudiés en tant qu'agents naturels pour lutter contre les biofilms bactériens. Des effets prometteurs ont été observés dans l’hygiène des surfaces agro-industrielles