Étude phytochimiques de quatre variétés de prunier (Prunus domestica. L) au niveau de Tlemcen et valorisation des noyaux de prune.

Abstract

Notre objectif vise à extraire l'huile de prune naturelle à partir du noyau de prune utilisé comme matière première, en suivant des méthodes traditionnelles qui comprend le séchage, le broyage et la purification, cette méthode d'extraction garantit l'obtention d'une huile 100% pure et naturelle, préservant ainsi tous les principes actifs contenus dans les amendons. Le rendement d’huile végétal de prune est exprimé en millilitre (ml), les résultats de l’extraction d’huile végétale de prune à montrer que la quantité d’huile de prune est très faible, dont on a obtenu une quantité de 5 ml d’huile à partir de 7 kg d’amendons de prune. Bien que la quantité d’huile de prune soit faible par rapport à la quantité d’amendons utilisée, elle reste une huile naturelle qui conserve ses propriétés bénéfiques, ce qui en fait un produit précieux malgré sa rareté.