Caractérisation par HPLC de quelques composés chimique de l’huile de nigelle (Nigella Sativa), et recherche d’une activité antimicrobienne

Abstract

Une méthode d’HPLC a été appliquée pour détecté les constituants pharmacologiquement actifs : la thymoquinone (TQ), dithymoquinone (DTQ), thymohydroquinone (THQ), et le thymol (THY), dans l'huile d e s gr ai n es d e N i g el l a sativa. L’évaluation de l’activité antibactérienne et antifongique de l’huile de nigelle et l’huile de coloquinte, et la recherche d’une éventuelle interaction entre ces deux huiles. Les huiles provenant des espèces Nigella sativa et Citrullus colocynthis, sont testées sur les souches de références : Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus cereus ATCC 10879, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Proteus mirabilis ATCC 35659, Salmonella thyphimurium ATCC 13311, Acinetobacter baumanii ATCC 19606, Klebseilla pneumoniae ATCC 700603, et Candida albicans ATCC 33210 en utilisant la méthode de diffusion des disques. Seule l’huile de Nigella sativa a montré une activité antimicrobienne sur trois Souches à gram positif (S.aureus, B.cereus, et E.faecalis) dont la meilleure inhibition était celle sur le S. aureus.