Etude de l'activité antifusarienne (FOA) de Juniperus phoenicea L de la région de Béchar; Essai in vivo sur trois cultivars des palmiers dattiers.

Abstract

Résumé Ce travail s'intéresse à l’étude de l’activité anti-fusariènne in vitro et in vivo des extraits de bois (goudron végétal brut et ces fractions huileuses et godronneuses) de Juniperus phonicea L. poussant à l’état spontané dans la région de Rosfa Tayeba, Wilaya de Bechar. En premier lieu, l’extraction par carbonisation donne un rendement de 0.542% pour le goudron végétal (Guetrane) et 1.768% de fraction huileuse. De plus, les analyses physicochimiques de ces deux extraits de Juniperus phonicea L, montrent que le pH est acide il varie de : 3.25 à 4.02, la densité entre 0.991 et 1.15, la matière sèche entre 2,58% et 36,34% et l'indice de réfraction: 1,3423 et 1.5112-pour le goudron et l’huile respectivement. L’étude in vitro du pouvoir antifongique du goudron brut, fraction huileuse et fractions goudronneuses contre dix souches de Fusarium oxysporum f sp albedinis montre que:  Les souches testées sont très sensible au goudron par rapport aux autres extraits. La souche S03 est la plus sensible avec un diamètre d’inhibition de 19mm. Tandis que, la fraction huileuse n’exerce aucun effet sauf pour les souches S06, S08, S09, S10 et S03 où la zone d’inhibition est de l’ordre de 12 mm.  Pour la technique de contact direct on note une CMI de 0.005mg/ml pour S03avec le goudron brute, suivie par S06 et S09 avec une CMI de l’ordre de 0.006mg/ml. Pour fraction huileuse la souche S03 est la plus sensible avec une CMI de 0.20mg/ml, alors qu’elle est de l’ordre de 0.26mg/ml pour S01, S06 et S08. Or, pour les fractions godronneuses, la fraction F02 est la plus efficace contre S03, S06 et S09 avec une CMI à partir de 0,006mg/ml. Par suite, on note que le goudron brut inhibe totalement la croissance mycélienne entre 0.005 et 0.039mg/ml et entre 0.20 et 0.40mg/ml pour la fraction huileuse. Tandis qu’il est entre 0,006-0,040mg/ml pour les fractions goudronneuses Pour la CMF nous remarquons que le goudron végétal brut a exercé une grande activité contre les souches testées de 0.006-0.040mg/ml. Or, la fraction huileuse a exercé une activité entre 0.26-0.42mg/ml. Alors que les fractions goudronneuses ; la CMF est de l’ordre de 0.008- 0.042mg/ml. L’activité antifusarienne in vivo montre une activité très puissante de goudron contre le Fusarium oxysporum f sp albedinis. L’injection des plantules avec le goudron provoque la réparation des des tissus endommagés la et revivification des plantules infectées. Mots clés : Juniperus phonicea L, Goudron végétal, activité antifusarienne in vivo, in vitro.