Enquete sur utilisation des plantes aromatiques en Algérie

Abstract

Dans le but de connaître les plantes médicinales utilisées traditionnellement par la population algérienne, une enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire mené en ligne a permis de collecter un certains nombres d’informations sur l’utilisation des plantes par les algériens. Les résultats de cette étude ont montré que les femmes utilisent plus les plantes (70.5%) que les hommes, pour des fins médicales (81.10%). Les plantes les plus utilisées sont la menthe (Menthapiperita) (27.40%), le thym (Thymus vulgaris) (10,50%), la verveine (Verbena officinalis) (5.3%), le Persil (Petroselinum crispum) (10,5%) et la lavande (Lavandula angustifolia.) (8,4%).Les feuilles constituent l a partie la plus utilisée (76.8 %). L’infusion est la forme de préparation la plus pratiquée (71.6%). L’étude menée vient d’enrichir la flore médicinale sauvage algérienne et contribue à améliorer les connaissances concernant la médecine traditionnelle et à sauvegarder le savoir- faire populaire local