Détermination de quelques paramètres biochimiques et des marqueurs du statut redox chez les agriculteurs utilisateurs de pesticides de la Wilaya de Tlemcen (région de Hennaya)

Abstract

Notre travail vise à mettre en évidence les différentes altérations métaboliques et évaluer le statut redox chez les agriculteurs utilisateurs de pesticides au niveau de la wilaya de Tlemcen (région de Hennaya) afin de soutenir la théorie reliant les perturbations métaboliques et le stress oxydatif à l'exposition aux pesticides. Quelques paramètres biochimiques (urée, créatinine, triglycérides, cholestérol total, VLDL, LDL, HDL, albumine) sont analysés afin de déterminer les perturbations métaboliques liées à l'exposition à ces produits chimiques. Nos résultats montrent que les agriculteurs utilisateurs de pesticides présentent une hypercholestérolémie, une hypertriglycéridemie, ainsi qu'une perturbation de la fonction hépatique. L'exploration des marqueurs du stress oxydatif a révélé une rupture de l'équilibre de la balance oxydants/antioxydants. En effet, ces agriculteurs présentent une augmentation de la peroxydation lipidique marquée par des taux élevés en MDA et une augmentation de l'oxydation protéique marquée par des taux élevés en PC. En revanche le statut antioxydant (vitamine C, GSH) est faible chez ces agriculteurs. En conclusion, l'exposition aux pesticides chez les agriculteurs est associée à des perturbations métaboliques et à un stress oxydatif évident. Mots clés : pesticides, perturbations métaboliques, stress oxydatif, antioxydants, agriculteurs.