Caractérisations morphométriques des noyaux d’arganier Agraina spinosa (L.) Skeels en fonction de provenances

Abstract

Cette étude a pour objet d’évaluer la biométrie des noyaux d’arganier Argania spinosa (L.) Skeels en fonctions des provenances : Adrar, Mostaganem, Béchar et Tindouf. Pour ce fait, les variables quantitatives, la longueur, la largeur, l’épaisseur et le poids et la variable qualitative: le nombre de carpelles ont été mesurées pour un ensemble 379 noyaux échantillonnés. L’analyse de la variance ANOVA1 nous a permis d’obtenir trois clusters. Alors, la variabilité biométrique s’est révélée remarquable à travers l’analyse statistique effectuée. En revanche, la diversité inter population et intra population apparaît très importante. Un essai d’extraction d’huile a été effectué au laboratoire pour avoir le rendement en huile qu’il dépasse 56,2%. Mots clés : Arganier, Biométrie, provenance, extraction de l’huile, Algé