Effet de l’extrait aqueux de Corchorus olitorius sur l’histologie du foie chez les rats rendus obèses.

Abstract

Résumé L’obésité est reconnue comme une maladie chronique car elle comprend une accumulation anormale de masse graisseuse ; la principale cause de cette maladie c’est le déséquilibre entre l’alimentation et l’activité physique qui provoque plusieurs maladies comme la stéatose hépatique, et l’inflammation chroniques. Ce travail a pour objectif de voir l’effet de l’extrait aqueux des feuilles de Corchorus olitrius sur l’histologie du foie chez les rats Wistar rendu obèses par un régime hypergras enrichi en l’huile de palme. Pour cela, nous avons réalisé une étude histologique sur des échantillons de tissu hépatique de quatre groupes de rats : un groupe de rats témoins normaux, un groupe de rats témoins traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius (100mg/kg), un groupe de rats obèses et un groupe de rats obèses traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitrius(100mg/kg). Les résultats ont montré que le foie des rats nourris par un régime hypergras enrichi en l’huile de palme et les rats obèses traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius (100mg/kg) présente une infiltration lymphocytaire cependant on note des hémosidérines au niveau de foie des rats traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius. Mots clés : Corchorus olitorius, Extrait aqueux, Histologie du foie, Huile de palme, Obésité, Rats Wistar.