Principes de Biotechnologie, Génomique et Protéomique dans l’Alimentation et la Nutrition

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dc.contributor.authorLAOUFI Hind
dc.date.accessioned2026-04-08T12:50:43Z
dc.date.available2026-04-08T12:50:43Z
dc.date.issued2026-04-08
dc.description.abstractCe cours analyse la contribution à la génomique, la protéomique et aux principes de la biotechnologie dans l'industrie alimentaire nutrition humaine. L'objectif principal est de présenter la biotechnologie, son histoire, ses applications et les développements attendus en nutrigénomiques et nutriprotéomiques .
dc.identifier.urihttps://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/25912
dc.language.isofr
dc.publisheruniversity of tlemcen
dc.subjectBiotechnologie
dc.subjectGénomique
dc.subjectNutrition
dc.titlePrincipes de Biotechnologie, Génomique et Protéomique dans l’Alimentation et la Nutrition
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