Etude de la variabilité du rendement et des activités biologiques de l’huile essentielle de Pistacia lentiscus (Derou) de la région de Tlemcen

Abstract

L’objectif de cette étude est la valorisation d’une espèce poussant spontanément dans la région de Tlemcen, à savoir : Pistacia lentiscus, en déterminant les rendements en huile essentielle et les activités biologiques (antioxydante et antifongique). Nous avons prélevés 60 échantillons sur des pieds individuels mâles et femelles dans six stations : Ghazaouet, Nedroma, Sebdou, Sabra, Beni Snous et Aïn Fezza. L’extraction des huiles essentielles à partir des feuilles a été réalisée par hydrodistillation, avec un appareil de type Clevenger. Les rendements calculés par rapport à la matière végétale sèche, sont très variables allant de 0,014 à 0,221%. Les teneurs en huile essentielles des pieds femelles des différentes stations varient entre 0,046 et 0,153%, contre 0,074 et 0,138% pour les pieds mâles. Les pieds femelles d’Aïn Fezza (0,046%), sont les moins riches en huile essentielle, alors que ceux de Beni Snous (0,153%) sont les plus riches. Des rendements élevés sont observés chez les pieds mâles de Beni Snous (0,138%) et de Sabra (0,115%).