GIPLAITدور البرمجة بالأهداف في دعم القرار الخاص بإدارة مخاطر سلسلة الامداد تلمسان دراسة حالة الوحدة الفرعية لمجمع انتاج الحليب ومشتقاته

Abstract

تتعرض سلسلة الإمداد لجملة من المخاطر ترجع لطبيعتها، سيرورة عملها، طبيعة المنتج، تنوع التدفقات، أهداف الأداء، طرق تبادل المعلومات، تضارب المصااح بين الشركاء...الخ. لذلك تهدف هذا الرسالة إلى وضع اطار مقترح لإدارة مخاطر سلسلة الامداد وهذا باستخدام البرمجة بالأهداف واختبار مدى فعالية استخدام النموذج المقترح في التخفيف من المخاطر التي تواجه سلسلة امداد تلمسان. GIPLAIT EL-MANSOURAH الوحدة الفرعية لمجمع إنتاج الحليب ومشتقاته وتمكنا من خلال هذه الدراسة من أن نخرج بنتيجة مهمة والتي تأكد الفرضية التي انطلقنا منها، ا ولتي تفيد بأن استعمال البرمجة بالأهداف في إدارة مخاطر سلسلة الإمداد له دور هام في تحقيق مزايا تنافسية وزيادة مرونة سلسلة الإمداد، وهذا بفضل تحليل الحساسية الذي يدعم القرا رات ويمكن متخذ القرار من تكرار عمليات التشخيص والتحليل بسهولة وجهد ووقت بسيطين.La chaîne logistique est exposée à un ensemble de risques en raison de sa nature, de son processus de travail, la nature du produit, les flux de la diversité, des objectifs de performance, méthodes d'échange d'informations, de conflit d'intérêts entre les partenaires... etc. Ainsi, cette thèse vise à proposer un cadre pour la gestion des risques de chaîne logistique à l'aide de goal programming, et de tester l'efficacité de l'utilisation du modèle proposé dans l'atténuation les risques auxquels font face la chaîne logistique pour la branche usine de lait ‘GIPLAIT EL-MANSOURAH’ Tlemcen. Les résultats de l'étude confirment l'hypothèse selon laquelle l'utilisation du modèle de goal programming dans la gestion des risques de la chaîne logistique a un rôle important à jouer dans la réalisation des avantages concurrentiels et accroître la flexibilité de la chaîne logistique, ce qui est, en vertu de l'analyse de sensibilité qui soutient les décisions et permet aux décideurs de répéter facilement le processus de contrôle, avec peu d'effort et de temps.The supply chain is exposed to a set of risks due to its nature, its work process, the nature of the product, flows diversity, performance goals, methods of exchanging information, conflict of interests between partners...etc. This thesis thus aims to propose a framework for supply chain risk management by using goal programming model and testing the effectiveness of the proposed model in mitigating the risks facing the supply chain of the factory branch of milk and its derivatives ‘GIPLAIT EL- MANSOURAH’ in Tlemcen. The results of the study confirm the hypothesis whereby the use of goal programming model in managing supply chain risk has an important role to play in achieving competitive advantages and increasing supply chain flexibility, and this is by virtue of sensitivity analysis that supports decisions and enables the decision maker to repeat the checking and analyzing processes very easily, with little effort and time.