L'intérêt d'un suivi nutritionnel des diabétiques de type 2

Abstract

Le Diabète est un hyperglycémie chronique causée par une carence en insuline, une diminution de la sensibilité des tissus à l'insuline, ou les deux. La nutrition équilibrée est l'un des moyens les plus importants de prévenir les pathologies ainsi que de réduire et de retarder leurs complications . Ce travail est un analyse menée sur deux échantillons ,première étude auprès sur 78 professionnels de santé au Mali et au Burkina Faso et une deuxième étude sur 384 patients diabétiques suivis au Centre Antidiabétique D'Abidjan sur les pratiques éducatives et alimentaires des diabétiques. Les résultats montrent que : 56 % des professionnels de santé donnent des conseils sur l'alimentation aux patients , 99 % entre eux donnent des conseils aux patients concernant les repas hors du domicile . La prise de repas ne se faisait pas à des heures fixes chez 88,5 % des patients enquêtés ,5,16 % ont restauré hors de la maison et 31,5% consomment des préparation graisse et friture , 71 % de celle-ci n’avaient jamais participé aux séances d’éducation sur le régime alimentaire . Par conséquent, l'éducation et le suivi nutritionnel sont essentiels pour améliorer les pratiques alimentaires des diabétiques . Mots clés : diabète sucré, diabète de type 2 ; pratiques éducatives; professionnel de santé ; Éducation nutritionnelle 1 Pratiques alimentaire .