Évaluation de l’activité antioxydante de quelques extraits de la racine de Bryonia dioica

Abstract

Notre travail vise à étudier le pouvoir antioxydant des extraits de racines broyées de Bryonia dioica, une cucurbitacée récolté de la région de Becher. Les extraits préparés à partir des racines broyées de Bryonia dioica par une extraction sous reflux a révélé un rendement variable dont le plus important est celui de l’extrait Eau- acétone (17.58%). Les tests phytochimiques permet de détecter la présence des flavonoïdes, des tanins, des alcaloïdes des saponines triterpéniques. Les dosages des polyphénols et flavonoïdes ont révélé des teneurs de 29 ,14 et 14,7 pour l’extrait aqueux(AQ), 242,77 et 62,02 pour eau- méthanol (EM), 177,08 et 20,13 pour eau-acétone (EA), 393,49 et 101,87 pour acétate d’éthyle (AE1), 272,45 et 76,67 pour acétate d’éthyle (AE2), 565,52 et 49 ,47 pour n-butanol (n- B1), et l’extrait n-butanol (n-B2) avec 275,73 μg.Eq acide gallique /mg d'extrait et 47,57μg.Eq cathéchine /mg d'extrait respectivement