L’oranger «Citrus sinensis.L» dans certaines régions de l’ouest Algérien : étude morphomètrique et phytochimique

Abstract

L'étude réalisée sur l'oranger Citrus sinensis dans quatre wilayas de l'ouest algérien (Tlemcen, Oran, Mascara, Relizane), basée sur 476 fruits et 1500 feuilles prélevés sur 10 sites, a analysé 16 caractères morphométriques qualitatifs et 6 quantitatifs à l'aide d'analyses statistiques (descriptives, ANOVA, ACP, ACM, AFDM, UPGMA) et des paramètres phytochimiques incluant le pH du jus (3,23-4,22), le rendeme