Effet de quelques extraits de l’Atriplex halimus sur les bactéries lactiques

Abstract

Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation d’une plante médicinale l’Atriplex halimus, un arbuste, appartient à la famille des Amaranthacées, spontanée dans les étages bioclimatiques semi-aride et arides, C’est une plante médicinale utilisée dans la médecine traditionnelle en Algérie pour traiter diverses maladies telle que les affections coliques, anti- diarrhéique, antispasmodique, antiseptique, antirhumatismale.. Notre étude est portée sur une analyse phytochimique, ainsi que sur l’évaluation de l’activité antibactérienne de l’extrait hydroacétonique de la plante Atriplex halimus recoltée de la région de Naama de l'Algérie.