Evaluation de l’activité anti-ulcéreuse de l’extrait phénolique de Corchorus olitorius (El Mouloukhia)

Abstract

« Corchorus olitorius » appelée communément « El Moloukhiya », une plante médicinale largement utilisée en Algérie, appartient de la famille de Tiliaceae. Usuellement utilisée en cuisine dans de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest, du Maghreb, et du Moyen-Orient à la base d’un repas très populaire « Moloukhiya »". L’objectif de ce travail consiste à évaluer l’effet thérapeutique de l’extrait phénolique des feuilles de « Corchorus olitorius » sur l’ulcère gastrique induit par l’éthanol chez 40 rats Wistars divisés en 8 groupes de 5 chacun, en réalisant deux tests curatifs et préventif dont 4 groupes ont été traités par l’extrait phénolique de cette plante à deux doses 100 et 400 mg/kg, 2 groupes de référence traités par l’oméprazole (20 mg), un groupe témoin et un groupe de contrôle. Les résultats obtenus montrent que l’extrait phénolique de « Corchorus olitorius » peuvent intervenir dans le traitement de l’ulcère gastrique d’une manière efficace, notamment à 400 mg/kg. Ainsi, les tests préventifs ont réduit hautement le taux d’ulcération par rapport aux tests curatifs. Cet étude mise en évidence la règle mieux vaut prévenir que guérir. Mots clés : Corchorus olitorius, activité anti-ulcère, polyphénols totaux, rats Wistars