Tests phytochimiques et l'effet d'extrait hydroalcoolique brut de Marrubium vulgare sur l'activité de l'a-amylase

Abstract

Ce travail porte sur la recherche, in vitro, de l'effet inhibiteur d'enzyme a-amylase par différentes concentrations d'extrait brut hydoalcoolique, préparé par décoction, de la partie aérienne du Marrube blanc (Marrubium vulgare), plante utilisée dans le traitement de diabète sucré. Le travail est initié par une extraction sélective à partir de la partie aérienne du Marrubium vulgare. L'analyse phytochimique a révélé la présence d'alcaloïdes, de coumarines, de sucres réducteurs et de tanins dans les extraits préparés de la plante. Les testes réalisés in vitro sur l'activité de l'a-amylase d'Aspergillus oryzae montrent que nos extraits exercent un effet inhibiteur variable dose-dépendant, et le mécanisme d'inhibition est non compétitive mixte. En fonction de ces résultats on suggère que nos extraits peuvent exercer un effet inhibiteur in vitro sur l'absorption intestinale des glucides en inhibant l'a-amylase. Mots clé: Marrubium vulgare, Le diabète sucré, Les plantes médicinales,l'aamylase, inhibition,activité d'a-amyla